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自從下定決心放大假後

就決定要好好的開始調身體及生活作息
改變的第一步就是--啟動「自煮」生活
 
 
首先，就從早餐開始
照片中所看到的
其實是自煮生活好幾天後的某天早餐
為了能睡飽飽又能快速的完成
前置作業的完成度是關鍵
 
 
在前一天先準備好...[食材一]
 
  1. 清洗美生菜  (別忘了最後要用冷開水沖過唷！)
  2. 小黃瓜刨絲  (刨之前也是要用冷開水做最後的清洗)
  3. 醃肉  (豬里肌+砂糖+鹽+蒜泥+醬油+黑胡椒+味噌，拌勻後放冷藏醃一晚)
  4. 吐司  (之後的目標是使用自製的手工吐司^^)
 
以上準備好後就完成80%囉!!
 
 
等到早上的時候
將 [食材一] 從冰箱拿出來
再準備....
  1. 炒嫩蛋  (兩顆+鮮奶+鹽+黑胡椒，等鍋子的油熱後，倒入攪勻的蛋液，要不時的用鍋鏟劃圓再翻面，呈現固體後就可以起鍋)
  2. 煎肉
  3. 鮮奶
 
基本上 [食材一] 準備好
要吃的當天早上大概只要再花個20分鐘左右就搞定了
而且可以一次準備個兩三天的量
想吃的時候很快就能上桌囉!
 
 
 
 

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