好吃的麻婆豆腐
這道菜是愛飛翔下廚的喔，材料由多采多姿準備
作法：
1. 倒油，豬絞肉倒入鍋內，加胡椒﹑醬油﹑豆辮醬拌炒至肉的顏色變熟 (無血水顏色)
2. 加開水，以能蓋過豆腐為主的量
3. 放入切塊好的豆腐，蓋上鍋蓋至水煮沸
4. 起鍋前放入青蔥及使用太白粉勾芡即完成
材料準備：
1. 豬絞肉半斤 $40
2. 中華火鍋豆腐 2 盒 $24
3. 蔥 $??
4. 海霸王豆辮醬 $??
5. 胡椒 $??
6. 油 $??
7. 醬油 $??
8. 太白粉 $??
9. 開水 $??
- Jan 11 Mon 2010 21:11
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2010-01-09 [ 私房菜 - 麻婆豆腐 ]
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