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好吃的麻婆豆腐
這道菜是愛飛翔下廚的喔,材料由多采多姿準備
作法:
1. 倒油,豬絞肉倒入鍋內,加胡椒﹑醬油﹑豆辮醬拌炒至肉的顏色變熟 (無血水顏色)
2. 加開水,以能蓋過豆腐為主的量
3. 放入切塊好的豆腐,蓋上鍋蓋至水煮沸
4. 起鍋前放入青蔥及使用太白粉勾芡即完成
材料準備:
1. 豬絞肉半斤 $40
2. 中華火鍋豆腐 2 盒 $24
3. 蔥 $??
4. 海霸王豆辮醬 $??
5. 胡椒 $??
6. 油 $??
7. 醬油 $??
8. 太白粉 $??
9. 開水 $??
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